這幾天學校連續有兩個簽書會
一個是今天下午愛美好人(Amy Goodman)的新書Standing up to the madness的簽書演講
今天之前我根本不知道她小姐是何許人也
今天之後我才知道我曾經聽過她的廣播
她是一個怪咖的理想主義者
是一個理想派的記者，上天下地去別人不敢去的地方採訪政治新聞
東帝汶獨立、海地政變等等
現在有個帶狀的政論性節目Democracy Now
今天她演講一開始就提到她今年九月在明尼蘇達St Paul的共和黨大會外被逮捕的事件
那天場外有很多反戰的抗議活動
她跟Democracy Now一起去作採訪
結果警察就把抗議人士作了逮捕
(在wiki上可以找到她的這些資料)
她就從這個經驗開始談媒體的價值
提到目前美國境內主流輿論被幾家大媒體壟斷
許多真實的畫面與報導無法進入大眾眼中
以致許多美國人民的思想長期受這些媒體的片面或扭曲報導所壟斷
然後她提到了她書中所採訪的一些草根怪胎
在自己的崗位上跟錯誤的政府對抗
進而轉變政府與社會
她最後提到一兩年前過世的Rosa Parker
以及在Parker女士在公車上的白人座位坐下的同一年
一位在芝加哥要去拜訪親戚但在半路上被白人打死的黑人年輕人 (美國很有名的新聞攝影)
以證明新聞影像對社會進步的力量
也支持了她這本書中為平凡的草根英雄/雌作報導的精神
她說很多事情其實正在發生，只是沒有人知道
如果社會知道了，社會就會改變
一如如果伊拉克境內真正的影像可以傳達到美國境內
讓美國人看到短短一個禮拜所發生路上的小孩屍體、悲傷的母親、死亡的大兵
美國人民也會統一口徑地說: 我們不要戰爭

聽完她的演講之後，上網去他的Democracy Now網站
就可以看到她的政論節目
今天在談的就是美國人最近很夯的話題: 政府該不該金援(bailout)財團
因為美國最近的經濟環境大壞，政府也擔心金融企業倒掉之後的連鎖反應
所以金援是目前最熱的話題，每天路上看到的報紙頭條都是bailout這個字
還發現去年有一集愛美好人主持，四朝元老葛林斯潘跟No Logo作者那歐蜜克萊恩的對話

下禮拜一還有一個簽書會
是匹茲堡大學公衛學院Devra Davis的新書"癌症戰爭密史The Secret History of the War on Cancer"
感覺戰鬥性沒Standing up to the madness強
Google book可以試閱  好像也不錯

為了名符其實
也為了之後deal with口試時口委們天馬行空的問題的能力
真的需要展開系統性的大腦皮質自我訓練了...

目前規劃是
除了自己的題目相關文獻之外
標定某一兩本期刊
每次出版時每篇都瀏覽
訓練到自己可以看到一篇新paper
就能掰出這篇paper
1. 為何會被接受 (訓練基礎知識的廣度)
2. 方法是否valid (訓練批判的狠度)
3. 硬跟自己的題目作連結 (訓練創意)
4. 主要的message與該文作者賣這個message賣得好不好 (訓練資訊整合與說服)

目前不敢把目標放在領域太廣泛的期刊
就先從AJCN, JN, BJN, AJE, Obesity, IJO中來挑選訓練教材好了

星星之火燃燒出燎原之火，落地麥子孕育出無際麥田。但，我親愛的友人，別期待甚麼(have null expectation)。麥田有被野火燒盡的一天，而當麥田被燒盡那時到來，野火也就無以為繼了。善的惡的，真的假的，美的醜的，都是這般散播著、平衡著、流動著、無終止(endless)地從多到少、從小到大。請容我再強調一次，這一切並非存在或虛無(being or not)的問題，而是多與少(being more or being less)、大與小(becoming great or becoming small)。當你順從地飄流，始能擁有無窮與安樂。

-- Rha Tbjlaas-Usukii. <End Less>

最近幫忙一個北京青少年的FFQ設計
才知道竹笋並非念為ㄓㄨˊ ㄧㄣˇ
笋=ㄙㄨㄣˇ=筍

在分蔬菜item的時候
剛剛看到他們把筊白筍 萵苣 跟 竹筍分在同一題
讓我覺得很好奇
因為三者口感很不一樣
樣子也不同

剛剛google了一下才知道
其實筊白筍並非竹科  而是禾科的
而且是因為受到黴菌感染之後病變才膨脹成"筍"
有點類似台灣的白毫烏龍
是個生態特殊的產物

順便也查了一下萵苣
我還以為萵苣是美生菜那種的咧
結果才知道萵苣就是A仔菜
而且肥一點的A仔菜梗就是可以拿來做醃漬菜心的材料
(lettuce=A仔菜=萵仔菜~~原來萵苣的萵台語念A啊~~)
小時候學英文都會學到萵苣lettuce這個字
一直以為萵苣是老外在吃的那種生菜(leafy lettuce、romaine lettuce)
真沒想到原來一直感覺很異國情調的蔬菜，其實就是最台最親近的A仔菜

三種都是肥肥的一根一根的菜類
難怪會被分在一起啊...
(國民營養調查I是把筊白筍跟竹筍蘆筍放一題  A仔菜是深色蔬菜類)

分類是一種很有趣味的事情
它透露出個人的知識體系甚至文化價值觀或意識型態
例如我們可以用營養素的成分來為蔬菜作分類
可以用它們的外觀來分類如深色、淺色、莖類等等
但也可以如中醫用冷熱溫涼來作分類
歐陸語系中說不定還可以用雄性雌性來分類

每次碰到類似的議題時
我就想到阿根廷Borges的"Celestial Emporium of Benevolent Knowledge 中的動物分類法"

• those that belong to the Emperor, (屬於皇帝的)
• embalmed ones, (經過防腐手續的)
• those that are trained, (訓練過的)
• suckling pigs, (乳豬)
• mermaids, (人魚)
• fabulous ones, (傳說中的)
• stray dogs, (流浪狗)
• those included in the present classification, (本分類中的)
• those that tremble as if they were mad, (發瘋般發抖的)
• innumerable ones, (無數的)
• those drawn with a very fine camelhair brush, (非常細的駱駝毛筆所畫的)
• others, (其他)
• those that have just broken a flower vase, (剛打破花瓶的)
• those that from a long way off look like flies.(遠看像蒼蠅的)

有個比較好(有意象)的翻譯，來自翟本瑞在成大演講的<分類學與科學知識>PPT:

1)屬於皇帝的、2)塗香料的、3)馴養的、4)哺乳的、5)半人半魚的、6)遠古的、7)放養的狗、8)歸入此類的、9)騷動如瘋子的、10)不可勝數的、11)用駱毛細筆描繪的、 12)等等、13)破罐而出的、14)遠看如蒼蠅的。
                                                                                    --波赫士(J.L.Borges) 徵引《天朝仁學廣覽》

中國歷史上當然沒有這個分類體系，這只是Borges的作品。

分類這個行為通常是有其實用目的的，所以分類沒有對錯，只有能不能實用的問題。(若只是為了趣味而分類，就更無對錯之分了。)但也就是因為實用目的，而讓分類跟與之而來的知識體系具有潛在政治意涵。(對誰實用？對"所有人"還是只對某些特定人而言"實用"？怎麼用？用來幹嘛？都是相對而政治性的。)

雖然如此，但我還是得告訴他們，把筊白筍跟竹筍跟萵苣(A仔菜)放在一起，從營養素跟植物本身而言，有點不妥。應該分為：「名字中有筍的」跟「葉子是綠色的」兩種。  :P

中秋前一天去韓國人朴小姐家作客
她搬到巴爾地摩城西南方的Canton區
靠近派德森公園跟Creative Alliance劇院跟有港口view的那家Safeway不遠的地區

大部分人都是帶酒，簡單快速方便
但本人就ㄍㄟ  ㄠˊ作了一個桂圓糯米糕加強版帶去
上次作過一次，有點乾，比較有嚼勁
這次作的比較濕軟，又加了比較多糖，同時升級到有加紅豆餡
可惜是又忘記拍照了

搭克利斯朵小姐的便車前往Canton
一行人還有同班的莫妮卡小姐跟一位黑先生卡茂
Canton似乎是個還不錯的neighborhood 蠻平靜
全部都是磚式二樓透天厝，站在馬路上可以看到九十度的天空

進入朴小姐家中，才知道原來生活是可以過的這麼舒服
(雖然也有可能那都是她的美國室友打點的，but whatever)
一進門就是原木地板
然後有看起來就可以躲進去的沙發
還有很厚讓人很想躺上去的地毯
進去一點就是上二樓的樓梯which leads to the bedrooms.
黑膠唱機跟一大疊LP (看到我快哭出來)
然後就是飯桌、廚房
廚房整個就是暖色調很舒服的木頭家具
冰箱也是對開式的，還有出冰塊跟出水口
一整個高級到不行

我把小破碎的糯米糕擺盤後放到飯桌旁的餐檯上
旁邊放著的是大家帶來的酒
有啤酒紅酒白酒
一整個就是可以喝到飽
朴小姐則準備了很棒的韓式食物
無限供應的海鮮蛋餅跟壽司捲跟涼拌涼粉，非常好吃
她室友準備的就是清教徒食物，一盤起司加草莓，以及兩大盤的oatmeal烤berry派

除了本班的同學之外，還有一些朴小姐的韓國友人
有男有女，都穿得頗正式~
反而黃種人就只有我只穿polo衫
不過其他白人也都只穿襯衫很casual

據說那塊米糕很好吃
本人認為是比上次進步
不過也沒到很好吃的境界
但是韓國人們好像也都蠻喜歡的樣子
也有看到美國人來挖去吃
感謝紅豆餡畫龍點睛的幫忙
希望沒有丟了歹完的臉啊哈哈

(雖然房子無法與去年去某位台灣退休教授的那種house相比)
(但是那種cozy與讓人relax的空間感真讓人羨慕啊~)

欲臻最偉大(greatest)，必先還原至最微小(smallest)。宇宙中最偉大者，宇宙其自身；與宇宙同在，乃能於小處見大。偉大不來自他人的見證，而在我自身所觸知之邊際所在。

-- Rha Tbjlaas-Usukii. <End Less>

只是剛剛看到對張系國批判張愛玲色戒的批判，想到了時代精神這玩意。

七零年代作品甫成的時候，莫名其妙被列為鴛鴦蝴蝶的不僅在鄉土/自由文學的風暴之間飄零，還要繼續面對那種"愛國知青"為她所貼的漢奸標籤。如果我身在那年代，我應該也是那樣的人吧，舉起符合時代精神的旗幟，有機會就棒打一下政治不正確的。

幸好我身在一個比較自由開放的時代。但是我會不會也就站在"自由開放"這個時代精神下，冷嘲熱諷著那些堅持自己的個人精神的政治不正確者呢?

來自維基的有關zeitgeist引言:

• Whoever marries the zeitgeist will be a widower soon or in the near future. - August Everding
• Opinions that deviate from the ruling zeitgeist always aggravate the crowd. - Anne Louise Germaine de Staël
• The product of paper and printed ink, that we commonly call the book, is one of the great visible mediators between spirit and time, and, reflecting zeitgeist, lasts as long as ore and stone. - Johann Georg Hamann

看來，保守著時代精神的，終落為上一代的回音。反倒是當年被恥罵被查禁的聲音，卻是未來精神的預言。

有點回到高中夏天的感覺
那個1000元可以租30片錄影帶的年代

記錄一下
North Country (2005): 女權/女人在工會中地位/親子
Goodfellas (1990): 只有小聰明的黑幫新生代
War, Inc (2008): 諷刺美國攻打伊拉克，傳統英雄羅曼史敘事
The Promotion (2008): 小人物的生活競爭，不錯的小品
The Fall (2006): 諷刺傳統羅曼史敘事/向特技演員致敬/小女孩主角讓荒謬凝集成動人
Children of Man (2006): 墨西哥阿方索導的超級精彩反烏托邦電影，一鏡到底的槍戰跟朱利安摩爾的角色被槍打死那段超精采，百看不厭，簡直恨不得自己就是運鏡的攝影師
Flightplan (2005): 有社會才有"瘋狂"的定義
Klabluey (2008): 被戰爭與經濟壓垮的美國藍藍路，小人物相濡以沫，某段情節有孩子的大玩偶感覺
Reinas (2005): 瘋狂爆笑西班牙同志電影
The Happening (2008): 設定很有創意，但是片中許多元素跟以往傳染病科幻驚悚電影很類似，創意不多
Silk (2007): 東方主義，看了不會流眼淚也不會笑的片
The Hitchhiker's Guide to the Galaxy (2008): 科幻搞笑片，笑點不是很台灣
Last Holiday (2006): Queen Latifah我愛你，很感人，結局太傳統是唯一缺點
My Super Ex-Girlfriend (2006): 未婚妻死後陰魂不散的可愛愛情喜劇
Untraceable (2008): 將所有人牽拖進共犯往的恐怖的網路犯罪，驚悚片、英雄主義
The Bank Job (2008): 與情治機關鬥智的精彩故事
Death Sentence (2008): provocative主題，受害人家屬私刑加害人，但過度英雄主義，噁爛
Closer (2005): 四個角色的心理刻劃太精采太精采了，很有劇場感，加上主題曲Blower's Daughter，OMG；克里夫歐文真是太帥了，演技一級棒，我終於找到心目中可以演Matthew Scudder的演員了。
In the Valley of Elah (2008): 描寫伊拉克戰場回來戰士心理問題的故事，最後一段對白很深刻
Smother (2008): 奉獻一生給家庭的母親/瘋狂邊緣/老少配；很妙的翻譯版，孫鵬狄鶯躺著也中槍
幫幫我愛神 (2007): 巴奈真是我的神；高雄原來這麼美；檳榔西施是台灣國寶；色情的鰻魚；拍出寂寞來
來自獵戶座電影院的請柬 (2007): 向放映師致敬的電影，很淡很淡像不加鹽的柴魚豆腐湯
哆啦A夢: 大雄與綠巨人傳說 (2008): 故事太拖拉；哆啦A夢是烏托邦的未來幻想產物，讓他面對反烏托邦的地球毀滅題材，倒是有趣
櫻桃 (2007): 一胎化、弱智、家庭、農村